Erzurum’da 71 yıllık geçmişi olan Hemşin Pastanesi 2 yıl aradan sonra yeniden hizmete açıldı.
Erzurum Ajans-Erzurum’da 71 yıllık geçmişi olan Hemşin Pastanesi 2 yıl aradan sonra
yeniden hizmete açıldı. Erzurum Valisi Sebahattin Öztürk, açılış
töreninde yaptığı konuşmada, kültürel mekanların kentlerin gelişmesinde
önemli yere sahip olduğunu ifade etti.
Erzurum'un bir kültür kenti
olduğunu belirten Vali Öztürk, “Ahmet Hamdi Tanpınar, Erzurum'u 5 önemli
şehirden biri olarak ele almıştır. Kültür, sanat emek ve fedakarlık
ister. Kentin ileri gelenlerinin bu gibi mekanlara sahip çıkması
gerekiyor. Dadaşın kokusunu bu gibi mekanlar verir. Pastanenin
kurucuları Nail Orhon ve Ali Karaavcı'ya rahmet diliyorum” dedi.
Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Küçükler de, pastanenin ikinci
baharını yaşadığını ifade etti. Hemşin Pastanesi'nin yaşatılmasının
önemine değinen Küçükler, “Pastanenin açılışında emeği geçenlere
teşekkür ediyoruz. Kentin bu gibi kaliteli mekanlara ihtiyacı var. Kent
kültürünün doğru tanıtımı bu gibi mekanlarla mümkün” dedi.
Hemşin
Pastanesi işletmecisi Salih Karavcı da, Erzurum'da 71 yıl faaliyet
gösteren ve 1995'te UNESCO tarafından 'Hoşgörü' ödülüne layık görülen
Hemşin Pastanesi'nin Erzurum kültürüne en iyi şekilde hizmet etmeye
devam edeceğini ifade etti.
Pastanenin kültür ocağı olmaya devam
edeceğini ifade eden Karaavcı, “Devraldığımız bu kültür mirasımızı en
iyi şekilde gelecek nesillere aktaracağız. Bu konuda Erzurumlularında
bizlere destek olmasını bekliyoruz” diye konuştu.
