Narman ilçesinde ilk baharla birlikte başlayan mantar sezonu vatandaşların büyük ilgisi oldu.
Erzurumajans-Narman ilçesinde ilk baharla birlikte başlayan mantar sezonu vatandaşların büyük ilgisi oldu.
Doğal ortamda yetişen içleri kahverengi dışı beyaz renkli , halk
dilinde çayır mantarının bir türü olarak bilinen ( Agaricus compestris)
yenilen mantar türü vatandaşların yoğun ilgisi oldu. İlçe merkezi ve
yaylasında daha fazla yetişen ( Agaricus compestris) mantar türü
vatandaşların hafta sonlarını değerlendirmek ve mantar yemek için
yaylaya gidiyorlar. ( Agaricus compestris) mantarını toplamak için
yaylaya giden Recep Akpınar, "Arkadaşlarla beraber Yaylaya geldik hafta
sonunu hem gezerek hem de mantar toplayarak geçiriyoruz topladığımız
çayır mantarlarının ( Agaricus compestris) türünü közde ve pilavını
yaparak tüketiyoruz sizin aracılığınızla mantar toplayan vatandaşları
uyarmakta isterim mantar tüketirken bilmedikleri mantarları
tüketmesinler." dedi.
