• AKTAŞ
Bölge Haber Girişi : 29 Eylül 2011 17:45

Oltulu bayanların kuşburnu mesaisi!..

Erzurum'un Oltu İlçesi'nde kahvaltılık kuşburnu ezmesi yapımına başlandı.

Erzurum Ajans-Erzurum’un Oltu İlçesi’nde kahvaltılık kuşburnu ezmesi yapımına başlandı.

Oltu ve köylerinden çok zor şartlarda toplanan kuşburnular Oltu Halk pazarında tenekesini 20 liradan satışa sunuluyor. Vatandaşlar mahalle aralarında seyyar kurulan ocaklarda büyük bakır kazanlarda kaynattıkları kuşburnuları kış mevsimine hazırlıyorlar.

Bir çok hastalığa iyi geldiği belirtilen kuşburnu ezmesinin yapımı çok zahmetli olduğunu belirten Oltulu bayanlar, zor olsa da kış mevsiminin vazgeçilmez tatlısı olan kuşburnuyu hazırlamaktan vazgeçemediklerini söylediler.

Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik yorumları onaylanmamaktadır.